男鹿の焼きそば？

Twitterで秋田人たちが時折話題にしていた「男鹿の焼きそば」。

定義はこうらしい。

１．味はしょっつる（ハタハタで作った魚醤）ベースの塩味かしょうゆ味
２．麺は粉末わかめと昆布を練り込んだ特製麺
３．具は各自自由だが「男鹿を連想させるもの」が望ましい
　　ただし魚介類中心で、肉類はハムやベーコン以外使用しない

麺とソースはこうして売られている。


問題は具である。
「男鹿を連想させるもの」
…なまはげ？
＼(-_＼)(／_-)／
とりあえず海産物だろうか。
栄養バランスからいって野菜もほしいとこだけど男鹿の野菜って？
男鹿で獲れる海産物・農産物を調べたり、
Twitterで教えてもらったサイトを見たりしたものの、野菜についてはぼんやり。
とりあえずイカ、ほたて、わかめあたりを入れたらよかろう。

などと考えていたら、お母様が作ってくれました。

豚肉入ってるよ母さん＿|￣|○
コレチガウ男鹿の焼きそばチガウ

気をとりなおして＼(-_＼)(／_-)／
わかめと昆布がねりこんであるという麺が楽しみだったのです。
写真ではわかりづらいけどうっすら緑がかってるような気が
気のせいかもしれないけどします。
味は…
麺に旨味があっておいしいです。
ソースと具の魚介類の相性もよろしいですね。

具のイメージが一定しないのが惜しいですが、これは
以前専門店で食べた横手焼きそばよりおいしいですよ。
一時的に盛り上がるだけでなく定着していってほしいですね。

時事ドットコム：新名物「男鹿焼きそば」が登場＝秋田