チュロス分が不足している

どこに書こうか迷ったけど、何事もなかったかのようにここを更新するぜ！

ヘタリアの「親分CD」からおこしたチュロスのレシピです。

★材料★
・揚げ油（オリーブオイル）：適量
・塩：小さじ1
・水：1カップ（200ml）
・砂糖：1/4カップ（32.5g）
・強力粉：1カップ（110g）
・バター：1/2カップ（90g）
・卵：3個
・シナモンパウダー＋砂糖：適量

※容積から重量への換算はここを参照
　みんなの知識【ちょっと便利帳】-標準計量スプーン・計量カップによる重量表
※分量は食べる人が多い家用なんで、1～2人の時は半分にしてもええで。
※水を牛乳に変えてもいいぞ。
※バニラエッセンスを入れてもうめぇぞ。

★手順★
１．鍋に水、牛乳、バターを加えて熱する
…先生、いきなり齟齬が出ました。材料に牛乳ありません。
１．鍋に水、バター、砂糖、塩を入れる
しかも同じ手順を2回言っています。
牛乳が含まれないので多分こっちが正解でしょう。
２．沸騰する直前まで温め、沸騰しそうになったら火からおろす
３．めそめそしくしく
３．強力粉を加えてよーくぐるぐるする
４．卵をぐるぐるして、３に何回かに分けて練り込む
５．少しさます
６．星形の口金をつけた絞り袋に入れてぎゅーっとして
　　揚げ油の中に落とす
７．揚がったらシナモンシュガーの上でコロコロする

揚げ上がりの目安などは　ないですヽ(´ω｀)ノ
ちなみに星形に絞り出すのは、生地の粘度が高くて
丸形だと揚げた時爆発しちゃうからなんだぞ。
ここがチュロスのアイデンティティだ。テストに出ないぞm9(｀・ω・´)

これで本当においしいチュロスが作れるのかどうか検証するため、
他のレシピと比較検討してみようと思います。
自分で作ってみたりはしません。
揚げ鍋ないし！揚げ鍋ないし！大事なことなので2回言いました。
フライパンで大丈夫？聞こえません。
あとシナモンは苦手なのでまぶさないでください。
↑オマエは本当にチュロスを食べたいのか

てきとうに検索して上の方に出てきたレシピを見てみます。

★チュロス（チューロ）：スペイン料理簡単レシピ集
・薄力粉：120g
・塩：小さじ1/3
・バター：15g
・水：200ml
・揚げ油（オリーブオイル）：適量
・グラニュー糖：大さじ1

●粉と水の割合は同じくらいですが、強力粉ではなく薄力粉です。
　もちもちした生地のために強力粉を使うのが
　アイデンティティだと思ってたけど違うのか(´・ω・｀)
　でも写真はもちもち。
●卵入れません。
●生地には砂糖入れません。まぶすだけです。
●バターがかなり少ないです。
　入れなくてもいいらしい。
●手順はだいたい同じ。
　小麦粉を入れる時に「一気に入れて手早くまぜる」とあります。
●絞り出して直接油の中に落とすとあぶないので、
　絞り出してから入れるように書いてあるぞ。
　親分、それで火傷したんだろう。

★レシピ/チュロス（お菓子レシピのHappy Sweet）
・水：80cc
・牛乳：80cc
・無塩バター：30g
・薄力粉：60g
・強力粉：60g
・卵：2個
・シナモンシュガー：適宜

●粉は薄力粉と強力粉のミックス。
●粉は合わせて120g、水と牛乳を合わせて160ccなので水分少なめ。
●バターも少ない。
●やっぱり生地に砂糖は入れない。
●粉を入れた後、もう一度火に掛けて練ります。こねこねです。
●クッキングペーパーに絞り出して、
　ペーパーごと油にぶちこんで揚げ、後ではがします。賢い。

総じて、水を熱してから粉を入れて
もちもちにするのが鍵のようです。
もちもちでさえあれば、多少配合が違っても
問題ありません(｀・ω・´)o
他のと比べてみるとCDのレシピはバターがかなり多いし
砂糖も入ってるのでカロリー高い仕上がりになると思います。

ついでに、揚げないでフライパンで焼くチュロス。
★揚げないドーナツ　フライパンでチュロス - [男の料理] All About
生地を作る手順は同じ。
油をひいたフライパンに絞り出して焼くですよ。

・薄力粉：120g
・ベーキングパウダー：小さじ1/4
・水：200cc （牛乳、豆乳などでも）
・塩：少々
・オリーブオイル：大さじ２～３程度
・メープルシロップまたはハチミツ、砂糖：適宜 

●卵、砂糖、バターは入れない。ヘルシー。
●揚げチュロスとの違いはベーキングパウダーがポイントなの？
　揚げチュロスと同じ生地を作ってフライパンで焼いたら
　何ができるの？
　ワカラナイデスヨ(´・ω・｀)

揚げないドーナツを調べていたら、オーブンで焼くやつで
形も輪っかじゃないというレシピがあって
お前それはケーキかクッキーだろうと。
どのへんがドーナツなんだと。