釜揚げうどんたべたよ！

新しくできてから行く機会がなく気になってたうどん屋さんに行ってみたよ！
ちくわ天が食べたかったから(｀・ω・´)

　讃岐うどんの丸亀製麺さんです。

店内こーんな感じね。
　
カウンター席もあるよ。

セミセルフ方式とでもいうのか、うどんコーナーでうどんを注文した後
天ぷらコーナーで好きな天ぷらを取って、お会計。

お店のこだわりを書いたしおりみたいなのが1枚もらえます。
10枚集めると1杯無料です。


明太子釜玉うどんと天ぷらです。

本当は席にそなえつけのだしじょうゆをかけるんだったのですが
間違えてかけうどん用のつゆをかけてしまい、薄味に(´・ω・｀)
だって蛇口からうどんのつゆ出してみたかったんだもん。

うどんはコシがあって、とても讃岐うどんでした。
天ぷらも揚げたてサクサクです。
ちくわってそのままでも旨いけど、天ぷらにするともちもちになって
違ったおいしさになるのですよねー。
まんぞく(￣ω￣)

でも　歩いて行くにも車で行くにも半端な距離にあるので
あんまり　いかない

男鹿の焼きそば？

Twitterで秋田人たちが時折話題にしていた「男鹿の焼きそば」。

定義はこうらしい。

１．味はしょっつる（ハタハタで作った魚醤）ベースの塩味かしょうゆ味
２．麺は粉末わかめと昆布を練り込んだ特製麺
３．具は各自自由だが「男鹿を連想させるもの」が望ましい
　　ただし魚介類中心で、肉類はハムやベーコン以外使用しない

麺とソースはこうして売られている。


問題は具である。
「男鹿を連想させるもの」
…なまはげ？
＼(-_＼)(／_-)／
とりあえず海産物だろうか。
栄養バランスからいって野菜もほしいとこだけど男鹿の野菜って？
男鹿で獲れる海産物・農産物を調べたり、
Twitterで教えてもらったサイトを見たりしたものの、野菜についてはぼんやり。
とりあえずイカ、ほたて、わかめあたりを入れたらよかろう。

などと考えていたら、お母様が作ってくれました。

豚肉入ってるよ母さん＿|￣|○
コレチガウ男鹿の焼きそばチガウ

気をとりなおして＼(-_＼)(／_-)／
わかめと昆布がねりこんであるという麺が楽しみだったのです。
写真ではわかりづらいけどうっすら緑がかってるような気が
気のせいかもしれないけどします。
味は…
麺に旨味があっておいしいです。
ソースと具の魚介類の相性もよろしいですね。

具のイメージが一定しないのが惜しいですが、これは
以前専門店で食べた横手焼きそばよりおいしいですよ。
一時的に盛り上がるだけでなく定着していってほしいですね。

時事ドットコム：新名物「男鹿焼きそば」が登場＝秋田

ああセブンイレブン

これ美味いっすよこれ。
丸ごと蒸したトマトを混ぜる素麺サラダ
トマト好きにはたまらん。
イタリアではトマトには汗をかかせろと言う。
イタリアだっけ。どこだっけ。
生トマトじゃなくて蒸してあるのがポイントなんだよね。
鶏肉も入ってて食べ応えあるし。
アワオドリオヤドリ。

かじちゅしゅ

グレープフルーツ酒を　漬けました。

配合はホワイトリカー900ccにグレフル皮むき（中くらい）2個、
レモン皮むき2個、グレフルの皮1個分、氷砂糖100g。
たいていのレシピにはレモンを入れるように書いてあるけど
レモンを抜いたらどうなるんだろう（’’）
りんご酒にレモン入れないとボケた味になるんだろうなーとは思うけど
グレープフルーツは元々すっぱいし。
もう漬けちゃったので来年覚えてたら試す。

皮は1週間後にひきあげるのです。
去年のレモン酒は皮をつけ込みすぎてにがにがになってしまったので
これは気をつけるのです。

今にんにく酒を付けてある瓶はどうしよう…
ホワイトリカー余ってるので何か別の物を漬けたいんだけど
臭いとれるかしら。
できれば果物を漬けたい…

白っ！

土日限定の白いおやき。
　
白いです。
もっちもちです。
中身はあんこクリームとカスタードクリーム。
もっちもちです。
美味いです。

何故白いのか。
焼き色がつく前にひきあげたのか。
ということは生焼けなのか。
だからもっちもちなのか。
それとも材料が違うのか。
餅か。もちなのか。
もっちもち。

やさいせいかつ

某ラジオの影響で応援するようになった野菜生活が

せつないことになっていた。

まあ…確かに他の野菜ジュースよりお値段お高めですが、
濃くておいしいので飲んでるとです…
あと、ペットボトルの方は普通に売ってます。
紙パックの方が安いのになあ。

ていうか
ご覧の通り賞味期限は1月31日なのですがこれは1月28日の写真です。
え、本日中に召し上がらなきゃダメ？

ジュースつくるよ！

コンビニで生野菜のサラダを買ってきたけど、
計算外に豆腐を食べたので食べきれなくなってしまった。
そうだ、果物といっしょにジューサーにかけてジュースにしてしまおう。
ドレッシングは別売だから、味ついてないしね。

でも玉ねぎとか入ってたら悲惨な味になるから原材料をチェックしよう。

「酢、砂糖、塩」

…（’’）
えーと、きっと酸化防止に少しだけまぶしたり、
ブロッコリーをゆでる時に使ったり、コーンを甘くするのに使ったりしてるんだよね。
食べてみても野菜の味しかしないし大丈夫大丈夫。

「原材料の一部にりんごを含む」

…（’’）
り、りんご酢デスヨネ？

無事にジュースにしました。
うまかた　です

プロジェクトX風

豆腐が　あった。

賞味期限を　二日　すぎていた。

パックを　開けた。

においを　かいだ。
豆腐のにおいがする。

大きめに切り分け　深皿に盛り　だし醤油をかけ　
電子レンジにかけた。

1分後。
まだ冷たい。
2分後。
あたたかい。

かつおぶしを　まぶした。
食べた。

豆腐の味がした。

かぜのなかのすーばるー♪


豆腐をちょっとだけあたためたやつが好きです。
これを「ぬるやっこ」と名付けます。

ハロウィンとは関係ないです

かぼちゃ嫌いの相方が旅に出たので、かぼちゃ食べるですよ。
えっ、メルヘンかぼちゃ？

もしや、断面がこのようにハート型だからメルヘンなのでは！

しかし、このハート型のかぼちゃには「メルヘン」のシールは貼られていないのです。
うーん、ミステリぃ。

そういえばうちの庭にまいたかぼちゃの種ですが、
育っちゃってます。
　

一番大きい株は茎の太さが鉛筆ぐらいあります。
　

立派なつぼみもついて…。
　

うどんこ病にかかっちゃってますけど。
　　
多分、寒くなっちゃったので実がなる前にしんじゃうでしょうね（。。）
けど、今日食べたかぼちゃの種も埋めます。

りんご灼熱地獄

てきとーレシピシリーーーーズ。
昔、何かの新聞載ってたー
電子レンジで作る焼きりんご的なものーーーー。

材料：
りんご（赤ければ赤いほどよい。嘘。でも酸っぱい方がいいと思う。）
砂糖の類
バターかなにか

作り方：
１．皮付きのりんごの芯の部分を、スプーンなどでぐりぐりくりぬいて穴を掘り、
　深めの耐熱性の方がいいと思うよ、の器に入れる
２．穴の中に砂糖の類をぎっしり詰める
３．砂糖の類の上にバターかなにかをひとかたまりほど乗せる
４．バターかなにかを押さえるようにラップをかける
５．電子レンジで5分…ぐらいでいいんじゃないかな…チンする
６．一旦取り出してラップを外し、周りにこぼれたバターを
　スプーンのようなものですくって穴にもどし、再びラップをかける
７．3分…もやれば十分だと思うよ…チンしてできあがり
　お好みでシナモンを振りかけてもいいかもしれなくってよ？

できたての熱々をお召し上がりくださ
ると舌をヤケドします。がんばれ。
いやー、この砂糖が溶けたバターがいいんだよねー。
りんご？りんごはほら、ナニカノソザイデス。